北京阜成门内大街，有一大荤馆子，名九如春，生意很发达。一夕，经理梦无数人来向他要命，心知是所杀诸物。与彼等说:我一个人偿你们许多人命，哪里偿得完?我从今不做这个生意了，再请若干和尚念经念佛，超度你们，好吧?多数人应许曰:好。少数人不答应，曰:你为几圆或几角钱，杀我们多苦，就这样太便宜你了，不行。多数人劝少数人曰:他可要实行才好。经理曰:决定实行，否则再来找我。因而一班人便去。
适到五更要杀的时候，店中伙计起来要杀，鸡鸭等皆跑出笼四散了。赶紧请经理起来说之，经理云:我们今天不开门，不杀跑出的。在店内的收起来，跑出去的随他去。
天明请东家来，说夜梦，辞生意，决定不干了。东家云:你既不愿杀生，我们不妨改章程，作素馆子。遂改做素食，仍名九如春。因此吃素的人颇多，更发达。
